Thermomat TM-7-65 |
Artikel-Nr.: | 85011002 |
Mit dem thermomat® können Speisen auf den Punkt genau warmgehalten, nachgegart, Niedertemperatur gegart oder fertig gegart werden - auch mit Kerntemperaturfühler. Das intelligente Konvektionsheizsystem sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, auch ohne Umluft.
Die elektronische Thermostat-Steuerung verfügt über 3 Programme:
Zeitgesteuertes, nicht zeitgesteuertes und Kerntemperaturfühler gesteuertes Warmhalten/Garen.
Das Gehäuse ist doppelwandig isoliert mit tiefgezogenen Stapelausprägungen an der Oberseite. Der leicht zu reinigende, hochglanzpolierte Garraum ist 3-seitig beheizt, für Arbeitstemperaturen von +30 °C bis +140 °C. Den thermomat® gibt es mit Türe oder mit Schubladen.
Je nach Modell 3 oder 7 Auflageschienenpaare.
Lebensmittelbeständige Türdichtung, zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Türanschlag DIN rechts, wechselbar. Flächenbündig seitlich oben mit zwei beschichteten Aluklappgriffen.
Abmessungen : 448 x 689 x 749 mm
Leergewicht : 45 kg
Fassungsvermögen : 7 x GN 1/1 65 mm oder 4 x GN 1/1 100 mm (bzw. deren Unterteilungen GN 1/2, 1/3)
Anschlusswert : 1,230 kW