Produktprofil

thermomat® mit Schubladen
SCHONEND GAREN UND WARMHALTEN.

Mit dem thermomat® können Speisen auf den Punkt genau warmgehalten, nachgegart, Niedertemperatur gegart oder fertig gegart werden - auch mit Kerntemperaturfühler. Das intelligente Konvektionsheizsystem sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, auch ohne Umluft.

Die elektronische Thermostat-Steuerung verfügt über 3 Programme:
Zeitgesteuertes, nicht zeitgesteuertes und Kerntemperaturfühler gesteuertes Warmhalten/Garen.

Das Gehäuse ist doppelwandig isoliert mit tiefgezogenen Stapelausprägungen an der Oberseite. Der leicht zu reinigende, hochglanzpolierte Garraum ist 3-seitig beheizt, für Arbeitstemperaturen von +30 °C bis +140 °C. 

Den thermomat® gibt es mit Türe oder mit Schubladen. Schubladendoppel mit Griffmulde aus Kunststoff, auf stabilen CNS-Teleskop-Überauszügen laufend. Je nach Modell mit 2 oder 3 Rahmenschubladen. Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen am Korpus, zur einfachen Reinigung.


Abmessungen : 448 x 691 x 752 mm 
Leergewicht : 50 kg
Fassungsvermögen : 3 x GN 1/1 150 mm Unterteilungen GN 1/2, 1/3 oder 3 x GN 1 /1 Rost auf je 1x GN 1/1 Einschub Blech. 

Anschlusswert : 1,230 kW