Dank modernster Technik erleichtert der Dry Ager das reifen von Fleisch. Mit seiner eingebauten UV
Lampe und dem Kohlefilter reinigt er die Luft selbst und sorgt somit für höchste Qualität.
Maximale Flexibilität: Das serienmäßige Edelstahlgehänge
des DX 1000 und die optional erhältlichen
halben & ganzen Einschieberoste
ermöglichen bis zu 100 kg Fleisch im Gerät auf
einmal zu reifen.
Technische Daten:
Außenmaße: 700x560x1380
Innenmaß: 540x560x1650
Anschluss: 230V