hotChoc - Lebensmittelsprühpistole für warme, flüssige Schokolade
Hersteller: KREA Swiss (bisheriger Name Theo Krebs AG Switzerland)
Diese elektromechanische Lebensmittelsprühpistole wurde extra für das Arbeiten mit Schokolade konzipiert. Mit ihr können Formen auszusprüht, Pralinen besprenkelt, Backprodukte beschichtet oder Schokoladenprodukte dekorativ verfeinernert werden. Dieses Gerät ist ein „Muss“ für jeden professionellen Chocolatier oder Patissier.
Vorteile
Keine verstopften Düsen, denn die erwärmte Düse und der zusätzliche Isolierungsmantel machen die Arbeit mit einem Heißluftgebläse überflüssig
Bis zu einer Stunde durchgängiges Arbeite, da die Behälterisolierung ein erneutes Erwärmen erübrigt.
Einfach, zuverlässig und einfach zu bedienen - es wird keine Druckluft benötigt.
Sie können auch wunderbar Schokoladen-"Samt"-Effekte kreieren, ohne das der Strahl Ihr Meisterwerk vom Tisch fegt.
Einsatzgebiete
Schnell, sparsam, präzise und für die Nahrungsmittelindustrie zugelassen; die Alternative zum Pinsel oder zu Sprühpistolen, die den Vorgaben der Nahrungsmittelindustrie nicht entsprechen....
Verwender
Bäckereien
Konditoreien
Hotels
Catering-Unternehmen
Restaurants
Eigenschaften
Ideal geeignet zum Sprühen von warmer Schokolade. Mit Düsenverlängerung für bequemes Arbeiten nach oben, unten, in Ecken und Kanten. Gleichmässig feine Materialverteilung für eine optimale Oberflächenbeschichtung. Schnelle Amortisation durch geringeren Materialverbrauch. Handlich, schnell, mobil einsetzbar, arbeitet ohne Druckluft. Einfachste Wartung und Reinigung dank KREBS Serviceschraube. Komplett spritzfertig geliefert, sehr robust.
Vorteile
Die Düsenverlängerung eignet sich perfekt für das bequeme Arbeiten nach oben und unten, in Ecken und Kanten
Von dicker bis zu feiner Besprühung - exzellente Materialverteilung
Schnelle Amortisierung durch geringeren Materialverbrauch
Von dem Laboratory of Zurich als "lebensmittelecht" zertifiziert - jeder Bestandteil wurde speziell entworfen und verwendet, um den Vorgaben von UE und der Amerikanischen Food & Drug Administration gerecht zu werden
Einfache Handhabung durch ausgewogenes Design. Keine Druckluft erforderlich.
Einfach zu säubern und zu warten durch die einzigartige KREBS Serviceschraube