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ROWZER Plus

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Artikel-Nr.:RowzerPlus
Lieferung inklusive:

2 x Edelstahlbecher mit Deckel
1 x Fräsmesser
1 x Behälterträger mit schwarzem Deckel
1 x Tropfschale
1 x Carbon Filter

 
Technische Daten:

Material: Gehäuse aus schwarzem Aluminiumdruckguss
Becher-Kapazität: 1 Liter -  max. Füllvolumen: 0,8 Liter
Ideale Pacossiertemperatur für gefrorene Lebensmittel:- 20 / -22 °C
Umdrehungszahlen: Motor: 6 000 rpm, Pacossierflügel: 2 000 rpm
Abmessungen: B 190 x T 395 x H 475 mm 
Anschluss: 220-240 Volt - 1000 Watt
Gewicht: 18 kg

Funktionsweise des Frozen Food Cutter ROWZER Plus von Taurus: 

Frische und qualitativ hochwertige Produkte wie zum Beispiel Fisch, Fleisch, aber auch Obst oder Gemüse werden in den Becher (er ist luftdicht verschliessbar) gefüllt. Die jeweiligen Zutaten und Gewürze kommen hinzu und mit der gewünschten Flüssigkeit aufgegossen. Das Ganze wird dann bei ca. -22 ˚C für mindestens 24 Stunden eingefroren, damit es richtig fest ist. Nun kann der Becher unter dem Rowzer gestellt werden. Das Messer fräst nun das gefrorene Masse in extrem feinen Lagen ab. Der nicht benutzte Rest kann weiter im Eisschrank aufbewahrt werden. 

  • Zubereitungszeit für eine Portion ca.  20 Sekunden 
  •  Eiscremes und Sorbets sofort servierfertig

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