Rational SCC XS |
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Artikel-Nr.: | B608100.01 |
Ihr SelfCookingCenter ® kann grillen, braten, backen, dämpfen, dünsten, blanchieren und pochieren. Und zwar unabhängig davon, ob Sie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Eierspeisen, Backwaren oder Desserts, 30 oder mehrere tausend Essen zubereiten möchten. Dieses Kochsystem ist Ihr vielseitiger Assistent im Restaurant, im Hotel, im Catering, in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Systemgastronomie.
Einfach Ihr Wunschergebnis vorgeben, beladen und iCookingControl® bereitet Ihre Speisen genau so zu, wie Sie es möchten. Es verständigt sich sogar mit Ihnen und zeigt Ihnen an, wie es kocht, welche Entscheidungen es trifft und welche Einstellungen es vornimmt.
Die patentierte Hochleistungstechnologie HiDensityControl® für einzigartige Gleichmäßigkeit, Speisenqualität und Garleistung: 100 % Dampfsättigung, dynamische Luftverwirbelung bis zu 120 km/h und maximale Garraumentfeuchtung bis zu 100 Liter/Sekunde.
Sie sind schneller, wenn Sie unterschiedliche Speisen einfach gleichzeitig zubereiten: iLevelControl zeigt Ihnen an, welche Speisen Sie zusammen garen können. Damit sparen Sie Zeit, Geld, Platz und Energie.
Die einzige, automatische Reinigung Efficient CareControl, die Schmutz und Kalk erkennt und auf Tastendruck entfernt. Für glänzende, hygienische Sauberkeit, ohne die Umwelt oder den Geldbeutel zu belasten.
Ausstattung Rational SelfCookingCenter