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Rational Kombidämpfer iCombi Classic 6-2/1 Gas

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Prospekt iCombi Classic
Derzeit ausverkauft!
Artikel-Nr.:CC2GRRA.0000519

Der neue Rational iCombi Classic 6-2/1 Kombidämpfer Gas!

Ihre Idee. Nach Ihren Regeln umgesetzt.

Jeden Tag hart am Limit und trotzdem kreativ sein, Mengen produzieren und trotzdem den eigenen, hohen Ansprüchen genügen, alles machen wollen und trotzdem fokussiert bleiben. Das ist Alltag von Köchen. Geht das nicht eine Idee besser? Vielleicht mit einem Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämpfen kann. Das hart im Nehmen, leicht zu bedienen ist, das zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche passt. Das die Ideen des Kochs umsetzt. Verlässlich. Nach seinen Regeln. In hoher Qualität.

Absicherung 1x16 A
Anschluss 230 Volt
Anschlussart Gas
Bauart Standgerät
Einschübe 6
Garantie 2 Jahre Vollgarantie
Gastronorm GN 2/1 (650 x 530 mm)
Gewicht in kg 128
Leistung Dampf 21 kW
Leistung Heißluft 28 kW
Längseinschub 6x 2/1 GN / 12x 1/1 GN
Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 1072x1042x754 mm
Nennleistung Gas 28 kW
Tagesleistung 60-160 Essen
Wasserablauf DN 50 mm
Wasserdruck 1,0 - 6,0 bar
Wasserzulauf 3/4"

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