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Rational Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 Elektro

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DatenblattProspekt iCombi Pro
Derzeit ausverkauft!
Artikel-Nr.:CD1ERRA.0000484

Der neue Rational iCombi Pro 10-1/1 Kombidämpfer Elektro!

Denken, was vorher niemand gedacht hat.

Wer neue Maßstäbe setzen will, muss neu denken. Backen, braten, grillen, dämpfen, frittieren, pochieren – das geht doch alles intelligenter, einfacher, effizienter.Deshalb hat RATIONAL mit seiner Erfahrung aus über 45 Jahren Garforschung den Blick über den Tellerrand gelenkt und zu Fachkräftemangel, Foodtrends und Küchenmanagement geforscht. Seinem Denken eine neue Richtung gegeben. Immer mit dem einen Ziel vor Augen: der Perfektion einen Schritt näherkommen.

Absicherung 3x32 A
Anschluss 400 Volt
Anschlussart Elektro
Bauart Standgerät
Einschübe 10 x 1/1 GN
Garantie 2 Jahre Vollgarantie
Gastronorm GN 1/1 (530 x 325 mm)
Gewicht in kg 127
Leistung Dampf 18 kW
Leistung Heißluft 18 kW
Längseinschub 10x 1/1 GN oder 20x 1/2 GN
Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 850x842x1014 mm
Tagesleistung 80-150 Essen
Wasserablauf DN 50 mm
Wasserdruck 1,0 - 6,0 bar
Wasserzulauf 3/4" / d 1/2"

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