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Schockkühler/ -froster, rechts angeschlagenen Tür, Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler; Vorbereitet für den Anschluss an eine Zentralkälteanlage. Kompatibel mit Hordenwagen für Hounö Typ 1.16 & 1.20 sowie Rational Typ CPC 201. Material außen/innen: Edelstahl, rostfrei/Edelstahl KPS 90 – vom Combidämpfer direkt in den Schockkühler! KPS 90 wurde entwickelt um Hordenwagen vieler Hersteller von Combidämpfern direkt aufzunehmen. (z. B. Rational, Convotherm). Der Hordenwagen des Combidämpfers kann direkt nach dem Garen in den Schockkühler/-froster eingefahren werden. Das Hordenwagenoberteil mit den Behältern wird direkt in den Schockkühler/-froster eingebracht, während das Unterteil mit den Rädern unter das Gerät fährt. Das Gerät wird mit einer rechts angeschlagenen Tür mit wechselbarer Türdichtung ausgestattet.