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Mikrowelle Merrychef eikon e3

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Artikel-Nr.:eikone3XX

Mikrowelle Merrychef eikon e3

Die programmierbaren, besonders energieeffizienten Kombi-Schnellgarsysteme verbinden die Vorteile von Mikrowellen- und Heißluft-Technologie und eignen sich ideal für knusprige Snacks und getoastete Sandwiches etc.
Die per USB Stick mehrstufig programmierbaren und besonders energieeffizienten Kombi-Schnellgarsysteme eignen sich ideal für den Frontcooking-Bereich in Backshops und im LEH.

Technische Daten:
- Leistung Mikrowelle / Heißluft: 700-1000 / 3000 Watt
- Leistung Kombi-Modus Mikrowelle / Heißluft: 700-1000 / 1500-3000 Watt
- Elektro-Anschluss: 230 V - 400 V / 50 / 1 -3
- Absicherung: 16 A / Kategorie C
- Leistungsaufnahme: 3000 - 4700 Watt
- Abmessungen Innenraum (BTH): 332 × 325 × 319 mm
- Abmessungen (BTH): 598 × 558 × 551 mm
- Gewicht: 62,5 kg
- Magnetron: 1
- MenuConnect: ja

Lieferausstattung
- 2 Drehteller
- 2 Backbleche
- Griff (Zange)

Sonderausstattung
- \"MenuConnect® online\"

Zubehör
- Drehteller (3er Pack)
- emailliertes Blech
- Griff (Zange)
- antihaftbeschichtete Matte (3er Pack)
- Reiniger
- Protector

Eigenschaften

  • Ideal geeignet für Frontcooking à la minute beispielsweise in Back-Shops und dem LEH
  • Entspricht Systemgastronomie und HACCP-Anforderungen
  • Einfach, intuitiv zu bedienen selbst von wechselndem und ungelerntem Personal
  • Integrierter Katalysator für flexible Aufstellung ohne zusätzliche Abzugshaube (nur e3C-Modelle)
  • Hohe Energiedichte und bis zu 80 % reduzierte Garzeiten gegenüber herkömmlichen Garverfahren
  • Hochwertig und einfach zu reinigen durch Edelstahl-Ausführung innen und außen und leicht abnehmbaren, spülmaschinenfesten Luftfilter an der Vorderseite
  • Umfangreiches Sicherheitspaket mit automatischer Abschaltung bei Überhitzung, Anlaufschutz bei geöffneter Tür- und Lüftungsgitter sowie fehlendem Filter, hitzegeschütztes Gehäuse
  • Kurze Vorheizphase (15 Minuten) und Heißluft ?Stand-By-Funktion? für sofortiges Backen, Bräunen, Braten, Grillen und Gratinieren
  • Bis zu 15 % geringerer Energieverbrauch dank innovativer Technologien Kombi-Schnellgarsysteme Mikrowelle / Heißluft
  • \"easy ToUCH®\" Technologie mit eindeutigen Icons für kurze Einarbeitungszeit und einfaches Handling
  • Mehrsprachige Steuerung mit ausführlichen Informationen zu Menüs und Produktgruppen
  • Speicherung von bis zu 1024 Programmen mit sechs flexibel einstellbaren Garschritten je Einschub
  • \"MenuConnect®\" Technologie für einfache Updates von Garprogrammen mit USB-Stick
  • \"MenuConnect® online\"(optional) für Updates und Systemüberwachung per Ethernet-Verbindung
  • Präzise regelbare Leistungsstufen für die punktgenaue Zubereitung unterschiedlichster Produkte (Mikrowelle: 0 %, von 5 % bis 100 % in 1 %-Schritten; Heißluft: 0° C, von 100° C bis 275° C in 1° C-Schritten)
  • Drehteller für gleichmäßig gebräunte Produkte
  • Zuverlässige Systeminformationen dank integriertem Fehlerdiagnosesystem
  • Plug & Play-System für schnelle und einfache Installation
  • Professionelles Design und markenspezifische Gestaltungsmöglichkeiten für perfekte Integration

Vorteile
- Bis zu 80% reduzierte Garzeit
- Bis zu 15 % geringerer Energieverbrauch
- Programmierung per USB-Stick
- Steuerung über Farb-Touch-Screen
- 1024 Programmplätze (mehrstufig)
- Integrierter Katalysator (nur e3C-Modelle)



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