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GemüseschneiderRG-200

700 Portionen/Tag
7,0 kg/Minute

Beschreibung:

RG-200 ist ein Tischmodell mit geringem Gewicht und somit leicht zu tragen. Das Gerät schneidet, zerreißt, schneidet Julienne, reibt und würfelt Gemüse, Obst, trockenes Brot, Käse, Nüsse, Pilze, etc. Die große vollmondförmige Zuführung nimmt ganze Salat- oder Kohlköpfe auf.

Die Maschine aus Aluminium ist robust gebaut und hat ein ergonomisches,benutzerfreundliches Design. Sie ist geeignet für Restaurants, Schulen, Krankenhäuser,Hotels, Catering, Kantinen und Kaufhäuser, welche hohe Ansprüche an die Lebensdauer und Schneidleistung des Gerätes stellen.

RG-200 ist leicht zu reinigen und erfüllt die höchsten Sicherheitsstandards. Direktantrieb für höchste Beständigkeit. Die vollmondförmige Zuführung mit abnehmbaren Trennwänden ermöglicht leichtes Befüllen für effektives Schneiden. Alle Schneidscheiben sind für die Reinigung im Geschirrspüler geeignet.

Das Gerät hat eine große Auswahl an Edelstahl-Schneidscheiben, um feste wie auch weiche Produkte in allen Formen und Größen zu schneiden.

Technische Daten:

KAPAZITÄT

verarbeitet bis zu 7,0 kg/Minute, geeignet für bis zu 700 Portionen/Tag, Einfüllvolumen 3,0 Liter

ZUBEREITUNG

schneiden, zerreißen, schneiden von Julienne, reiben und würfeln von Obst, Gemüse, trockenem Brot, Käse, Nüsse, Pilze, usw.

FUNKTIONEN

1-Phasen-Ausführung, zylinderförmige Zuführung für die besonders schnelle und bequeme Zweihandzuführung in geöffneter Stellung, automatische Start/Stop Funktion für rasche und sichere Zuführung, Zuführrohr für kontinuierliche Verarbeitung von Gurken, Porree etc., schräge Konstruktion mit Zuführung und Drückhebel in Greifnähe für optimale Ergonomie, Schneidscheiben aus robustem Acetal, Polypropylen oder Aluminium, Klingen können zum Wechseln oder Nachschleifen entfernt werden, Tragegriff auf der Rückseite für leichten Transport, eine Geschwindigkeit

MATERIAL

Maschinengehäuse und Zuführung aus Metall

Zubehör:

WANDHALTERUNG
ART. NR. 1076

Für 3 Schneidscheiben. Die Wandhalterung für Schneidscheiben spart Platz, sorgt für eine sichere und bequeme Lagerung und verhindert darüber hinaus eine unnötige Abnützung der Klingen.

REINIGUNGSBÜRSTE
ART. NR. 10037

Perfekt für die Reinigung von Maschine und Schneidscheiben.

MASCHINENTISCH
ART. NR. 25270

Aus rostfreiem Stahl, inkl. Gastronorm-Behälter aus Kunststoff, 1/1 -100. Sehr flexibler, qualitativ hochwertiger Tisch. Er kann an die jeweiligen Bedürfnisse angepasst werden. Eine Behälterhalterung für Gastronorm 1/1-Behälter kann am Tisch angebracht werden. Alternativ kann er auch mit unserem Transportwagen verwendet werden. Dank der schmalen vorderen Füße kann der Wagen leicht vor die Maschine angeordnet werden.

BEHÄLTERWAGEN
ART. NR. 40721

Der Wagen ist aus rostfreiem Stahl verarbeitet und hat blockierbare Räder. Die Behälterhöhe kann eingestellt werden. Inklusive Polycarbonat-Gastronorm-Behälter 1/1-200. Da die Behälterhöhe bis auf die Höhe des Wagengriffs eingestellt werden kann, ist der Wagen auch hervorragend für den Transport von Kartoffelsäcken, Kohlköpfen etc. geeignet.

SCHRÄGSCHNITT-EINFÜLLVORRICHTUNG
ART. NR. 1345

Mit diesem Aufsatz können Sie Gemüse für professionelle Wok-Gerichte und dekorative Gemüsescheiben für Sandwiches und Salate vorbereiten. Der Aufsatz hat eine schräge Öffnung, so dass Sie schräg geschnittene Scheiben von länglichem Gemüse wie Gurken, Karotten, Porree etc. herstellen können. Der Durchmesser der Öffnung beträgt 49 mm.